Perdriel / Mendoza / Argentinien
Höhe: 936 Meter über dem Meeresspiegel
100% Malbec
Wird Anfang April von Hand in 18 kg Kisten geerntet; 5500 Rebstöcke pro Hektar.
Klima: Trocken und warm, große Temperaturunterschiede
Boden: Sandig, steinig, lehmig
Art des Anbaus: Spalierrebe
Ein Wein mit einer intensiven und glänzenden Farbe mit einer violetten Nuance. Fruchtiges Aroma nach roten Beeren, Kirschen, mit subtilen Noten nach Gewürzen und Blumen. Süß im Mund mit großem Volumen, eine stabile Struktur und integrierte Tannine, die die genaue Alterung garantieren.
Die optimale Trinktemperatur beträgt 16°- 18°C und als perfekte Ergänzung zu diesem Wein eignen sich BBQ, Rindfleisch und gereifter Käse.
Alkoholgehalt: 15,5%, enthält Sulfite
Kalt und dunkel lagern, Erschütterungen vermeiden
Lagerung 100% in Eichenholzfässern für 14 Monate und weitere 12
Monate in der Flasche
Nettofüllgehalt: 750 ml
Jahresproduktion: 5.400 Flaschen
Geschätzte Lagerzeit: 7 Jahre